Ở huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình, từ lâu người dân đã nuôi giống gà địa phương có tên gà Lạc Thủy, đây là giống gà quý hiếm tại Việt Nam. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng đang nghiên cứu, bảo tồn giống gà quý hiếm này. Vậy điều gì khiến giống gà này trở nên độc đáo đến mức cần được bảo vệ ở Việt Nam và được xếp vào danh sách quý hiếm? Hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu thêm về loại gà này nhé!
Gà Lạc Thủy – Giống gà quý hiếm tại Việt Nam
Người dân vùng Lạc Thủy, Hòa Bình thường gọi gà là “gà ri” khi nhắc đến gà giống Lạc Thủy. Các nhà khoa học đã đặt cho giống gà quý hiếm có nguồn gen đặc hữu này cái tên gà Lạc Thủy để vinh danh nguồn gốc. Hiện tại giống gà này mới chỉ được phát hiện ở Lạc Thủy chứ không có ở đâu khác.
Giống gà này thoạt nhìn khá giống gà mía Sơn Tây vì nhỏ con. Tuy nhiên, theo các chuyên gia Viện Nông nghiệp, giống gà Lạc Thủy có những ưu điểm vượt trội hơn hẳn.
Nét riêng biệt của gà Lạc Thủy
Sau đây là một số ưu điểm nổi bật của giống gà Lạc Thủy:
Bộ lông
Giống gà này có ngoại hình nhỏ nhắn, bộ lông đáng yêu và nhiều màu sắc phù hợp với thị hiếu khác nhau của nhiều người.
Vì lông gà Lạc Thủy phát triển khá nhanh nên giống gà này có khả năng chống chịu thời tiết cực tốt. Bốn mùa trong năm đều phù hợp để nuôi.
Khi trưởng thành hoàn toàn, giống gà này phát triển khá đồng nhất nhau, cụ thể như sau:
- Gà con có da vàng, lông trắng ngà. Cánh của gà sẽ phát triển đầy đủ sau một tuần. Đến tuần thứ tư, gà trống hoặc gà mái có thể được xác định dựa trên ngoại hình.
- Gà mái trưởng thành thường có lông trông giống như màu lá chuối khô và có màu nhạt tương tự như gà mía.
- Khi trưởng thành, gà trống có bộ lông dài mượt màu đỏ như màu mận chín. Gà trống được nhiều khách hàng ưa chuộng bởi màu sắc bắt mắt, nhất là vào các dịp Lễ, Tết.
Nhiều người hâm mộ gà chọi còn sử dụng gà trống Lạc Thủy trưởng thành nặng khoảng 2kg để đá gà trực tiếp. Đặc điểm của gà trống Lạc Thủy là da chân màu vàng với mồng lá đơn. Tích và tai gà dài màu đỏ.
Thời kỳ phát triển
Theo khảo sát thực tế, việc nuôi gà gà Lạc Thủy rất đơn giản vì chúng kháng bệnh và chịu được mọi loại thời tiết, kể cả mùa đông. Do đó, giống gà này phù hợp với quy mô trang trại, bán trang trại, hộ gia đình và có thể nuôi nhốt và chăn thả.
Gà Lạc Thủy mái trưởng thành trung bình nặng 1,5 kg. Gà trống Lạc Thủy nặng khoảng 2kg (1 con).
Gà có thể nuôi từ bốn đến bốn tháng rưỡi. Mỗi kg gà nuôi lớn cần khoảng 3,3 kg thức ăn và tỷ lệ sống của chúng dao động từ 90% đến 93%.
Chất lượng thịt gà Lạc Thủy
Giống gà này không chỉ dễ nuôi và dễ sống mà thịt của chúng còn có chất lượng tuyệt hảo và được ưa chuộng trên thị trường.
Thịt của giống gà Lạc Thủy này được đánh giá là thơm, ngon, dai và ngọt gần giống với gà ta truyền thống của Việt Nam.
Giá bán của gà thịt Lạc Thủy
Ngoài ra, giống gà này có giá bán cao hơn từ 1,5 đến 2 lần so với các giống gà phổ biến khác, dao động từ 90.000 – 120.000 đồng/kg.
Để đảm bảo chất lượng thịt và tránh mua phải gà kém chất lượng, khi mua gà Lạc Thủy bạn nên chú trọng đến nguồn gốc xuất xứ.
Phần kết luận
Tôi hy vọng rằng sau khi đọc bài viết DagaThomous chia sẻ, độc giả sẽ có thêm những thông tin hữu ích về giống gà quý hiếm tại Việt Nam và gà Lạc Thủy nói riêng.